पहले छह महीने बच्चे के लिए सिर्फ़ माँ का दूध ही काफ़ी है — न पानी, न घुट्टी, न कोई और खाना। छह महीने के आसपास बच्चा तेज़ी से बढ़ रहा होता है और जन्म के समय शरीर में जमा आयरन कम होने लगता है, इसलिए अब सिर्फ़ माँ का दूध काफ़ी नहीं रहता। यहीं से ऊपरी आहार, यानी बच्चे का पहला खाना, शुरू होता है। साथ में स्तनपान चलता रहता है — दो साल तक और उसके बाद भी।
क्या मेरा बच्चा तैयार है?
ज़्यादातर बच्चे छह महीने के आसपास तैयार हो जाते हैं। ये संकेत देखें:
- वह अपना सिर सीधा संभाल लेता है और थोड़े सहारे से बैठ जाता है
- आपको खाते हुए ध्यान से देखता है और खाना पास आने पर मुँह खोलता है
- अब हर चम्मच जीभ से तुरंत बाहर नहीं धकेलता
बहुत पहले शुरू करना बेहतर नहीं है — छह महीने से पहले बच्चे का शरीर तैयार नहीं होता, और खाना माँ के उस दूध की जगह ले लेता है जिसकी उसे अभी ज़रूरत है। बहुत देर से शुरू करना भी ठीक नहीं, क्योंकि उसकी आयरन और ताक़त की ज़रूरत लगातार बढ़ती जाती है।
शुरुआत कैसे करें
- दिन में एक बार, दो-तीन छोटे चम्मच से शुरू करें, ऐसे समय जब बच्चा जागा हुआ और शांत हो
- खाना गाढ़ा बनाएँ, पतला नहीं — चम्मच को टेढ़ा करने पर भी खाना उस पर टिका रहे। पतला, बहता खाना उसके छोटे से पेट को पानी से भर देता है
- एक बार में एक ही नई चीज़ दें और अगली चीज़ से पहले कुछ दिन रुकें, ताकि पता चले कि कोई चीज़ उसे सूट नहीं कर रही
- उसके लिए अलग साफ़ कटोरी और चम्मच, या कप रखें — दूध की बोतल नहीं, उसे साफ़ रखना मुश्किल होता है
- कितना खाना है, यह उसे तय करने दें: पेट भरने पर वह मुँह फेर लेता है या मुँह बंद कर लेता है। ज़बरदस्ती एक चम्मच भी न खिलाएँ
- उसे सीधा बिठाकर, उसके साथ बैठकर खिलाएँ, सामने फ़ोन या टीवी न हो
- नया स्वाद कई बार मना करने के बाद ही पसंद आता है — बिना दबाव के बार-बार देते रहें
कितना और कितनी बार
ये WHO और भारतीय दिशानिर्देशों के अनुसार मोटा-मोटा अंदाज़ा है। हर बच्चा अलग होता है; ठीक-ठीक मात्रा से ज़्यादा ज़रूरी है उसकी भूख और वज़न चार्ट पर उसकी बढ़त।
स्तनपान पहले जितनी बार ही कराती रहें; खाना माँ के दूध के ऊपर से जुड़ता है, उसकी जगह नहीं लेता।
अपनी ही रसोई से पहला खाना
डिब्बाबंद बेबी फ़ूड की कोई ज़रूरत नहीं है। जो खाना आपका परिवार रोज़ खाता है, वही नरम पकाकर और मसलकर सबसे अच्छा पहला खाना है।
जैसे-जैसे वह बड़ा हो, उसकी खिचड़ी और दाल में थोड़ा मसला हुआ पालक या कोई और हरी पत्तेदार सब्ज़ी मिलाएँ, और अलग-अलग रंगों की चीज़ें खिलाएँ। ऐप के रेसिपी सेक्शन में खिचड़ी की रेसिपी हैं — बच्चे के लिए उन्हें और नरम पकाएँ, मसल दें, और नमक-मसाले न डालें।
आयरन, शुरुआत से ही
छह महीने से बच्चे को आयरन अपने खाने से चाहिए। इसे रोज़ के खाने में शामिल करें:
- रागी, दाल और हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, उसके खाने में मसलकर
- अंडा, अगर परिवार खाता है
- खाने के साथ या बाद में थोड़ा मसला हुआ पपीता या पका आम, जिससे शरीर अनाज और दाल का आयरन अच्छे से ले पाता है
इन बातों पर भरोसा न करें
| आम धारणा | सच क्या है |
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पहले साल में ये चीज़ें न दें
- शहद — पहले जन्मदिन से पहले कभी नहीं; इससे बच्चा गंभीर रूप से बीमार हो सकता है
- ऊपर से नमक और चीनी — एक साल से पहले बिल्कुल नहीं; उसके खाने को इनकी ज़रूरत नहीं
- गाय या भैंस का दूध पीने के लिए, माँ के दूध की जगह, एक साल से पहले
- चाय, कॉफ़ी, कोल्ड ड्रिंक और पैकेट वाला जूस
- बिस्किट, नमकीन, चिप्स, इंस्टेंट नूडल्स और दूसरे पैकेट वाले स्नैक्स
- साबुत मेवे, साबुत अंगूर, पॉपकॉर्न और कच्चे सख़्त टुकड़े — ये गले में अटक सकते हैं। मेवे सिर्फ़ बारीक पाउडर बनाकर खाने में मिलाएँ
साफ़-सफ़ाई और सुरक्षा
- हर बार खिलाने से पहले अपने और बच्चे के हाथ साबुन से धोएँ
- उसके लिए ताज़ा खाना बनाएँ और एक-दो घंटे के अंदर खिला दें; बचा हुआ खाना अगली बार के लिए न रखें
- छह महीने से खाने के साथ उबालकर ठंडा किया पानी छोटे-छोटे घूँट में दें
- खाते समय उसके पास ही रहें, और उसे कभी लिटाकर न खिलाएँ
मदद जो पहले से मौजूद है
आपका आंगनवाड़ी केंद्र छह महीने से तीन साल तक के बच्चों के लिए टेक-होम राशन देता है, और आपकी आशा दीदी खिलाने के बारे में सलाह दे सकती हैं। आपके मातृ-शिशु सुरक्षा कार्ड (MCP कार्ड) में खिलाने का चार्ट और बढ़त का चार्ट दोनों होते हैं — हर जाँच पर इसे साथ ले जाएँ।
डॉक्टर को कब दिखाएँ
- कोई नई चीज़ खाने के बाद दाने, होंठ या चेहरे पर सूजन, उल्टी या साँस लेने में तकलीफ़ — तुरंत अस्पताल जाएँ
- दस्त या उल्टी के साथ पेशाब कम होना, मुँह सूखना, या बच्चा सुस्त और बहुत नींद में रहे
- उसका वज़न नहीं बढ़ रहा, या बढ़त चार्ट पर वज़न नीचे जा रहा है
- वह कई दिनों तक कुछ भी खाने से मना करे
यह पोषण संबंधी जानकारी है, डॉक्टरी सलाह नहीं। अगर आपका बच्चा समय से पहले पैदा हुआ है, उसे कोई बीमारी है, या आपकी डॉक्टर ने कुछ और सलाह दी है, तो अपनी डॉक्टर की बात मानें।